Producteurs de vins, Champagnes et bières.


producteur locaux
Domaine Saint-Nicolas
Thierry Michon La Croix Bégaud, 85340 L'Ile d'Olonne
Tél:+33(0)2 51 33 13 04
Fax:+33(0)2 51 33 18 42



C'est en 1960 que Patrice Michon s'installe à Brem-sur-Mer sur quelques ares de vignes appartenant à son père. Petit à petit il achète des vignes pour augmenter son patrimoine viticole qui atteint aujourd'hui 40ha.

En 1970, il s'installe à l'Ile-d'Olonne et y construit un chai moderne de vinification. Rejoint en 1984 par ses deux fils, Thierry et Eric, ils vont bouleverser les habitudes vendéennes pour donner à leurs vins du domaine St-Nicolas une empreinte et un label très particulier.

Le domaine viticole s'étend sur 32 hectares en culture Bio-dynamique, depuis l'automne 95, sans désherbant, ni engrais et produit chimique de synthèse.

Il est situé sur la commune de l'Ile d'Olonne en bordure d'anciens marais salants du Pays des Olonnes. Ses vignobles sont implantés sur des légers coteaux exposés sud-ouest pour les Pinot Noir, Gamay et Cabernet et sud-est pour les Chardonnay et Chenin sur des sols argileux sur schistes.

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producteur locaux
Domaine Sainte Marie
Adresse : RN 98 Route de Saint-Tropez 83230 Bormes les Mimosas
Tel:+ 33(0)4 94 49 57 15
Fax:+ 33(0)4 94 49 58 57



L’histoire du Domaine Sainte-Marie remonte au XVIIIième siècle. Les terres du domaine appartenaient alors à la chartreuse de la Verne située un peu plus haut dans le Massif des Maures. A cette époque, moins de dix hectares étaient cultivés en vigne.

En 1884, une terrible épidémie de Choléra s’abat sur la région et s’arrête miraculeusement sur le domaine. Une statue de la vierge Sainte-Marie fut alors édifiée en reconnaissance. Elle donna son nom au Domaine.

Plusieurs générations de vignerons se sont ensuite succédées pour mettre en valeur un terroir d’exception et produire des vins de grande qualité.

Le vignoble Sainte-Marie s’étend sur 40 hectares. Plus de 70% y sont aujourd’hui palissées. Exposé plein sud, le terroir est constitué d’un sol siliceux filtrant de micaschistes, schistes et quartz blanc. Les pentes y sont assez douces.

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Domaine de la Tourlaudière
174 rue de Bonne Fontaine 44330 Vallet
Tél:+33(0)2 40 36 24 86
Fax:+33(0)2 40 36 29 72


La Tourlaudiere est située à mi-chemin des bourgs de Vallet et de la Chapelle Heulin, entre les départementales 106 et 756.

l'exploitation viticole s’étend sur presque 35 ha, et est traversée par le Poyet, ruisseau affluent de la Goulaine.

Roland a vinifié sa première récolte en 1976, un fameux millésime obtenu après une formation de technicien en viticulture oenologie au Château de la Tour Blanche, dans le Sauternais.

Jeanine a fait ses débuts de viticultrice avec le millésime 1982, après avoir effectué la même formation à l'Oisellerie à Angoulême.

En 1984, ils ont réuni, sous le nom de Petiteau-Gaubert, des terroirs et des vignes issus d'un patrimoine familial, datant du 17ème siècle.

Quand la relation qui unit le vigneron et sa vigne s'exprime avec passion et dans le respect des valeurs humaines et naturelles, la protection de l'environnement et la recherche de la qualité deviennent deux soucis majeurs. C'est pourquoi le domaine de la Tourlaudière est cultivé selon le cahier des charges " Terra Vitis" depuis 2004

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La Source du Ruault
29 rue du Ruau, 49400 Varrains
Tél:+33(0)2 41 52 93 80
Fax:+33(0)2 41 52 46 13

La Source du Ruault, situé en plein coeur de l'appellation Saumur Champigny, est un domaine qui exploite 13 hectares de Cabernet Franc et 1 hectare de Chenin sur des sols turonniens essentiellement argilo-calcaires. Les vignes sont âgées de 10 à 70 ans.

Depuis 2007, Jean-Noël Millon a engagé la conversion du domaine vers l'agriculture biologique.

Afin d'offrir un milieu vivant à la vigne, les sols sont cultivés entre et sous les pieds. Et on favorise l'enherbement naturel et la biodiversité par la plantation de haies (repopulation d'insectes).

Le travail du sol s'effectue en fonction du calendrier lunaire. La position de la lune est déterminante pour tous les travaux: labours, fauchage, écimage, taille, application des préparats...

Pour obtenir des raisins de qualité, les vendanges se font à la main, sont triées puis éraflées. Les raisins fermentent naturellement en grains entiers, grâce aux levures indigènes contenues dans la peau des raisins, dans des cuves en béton.

En fonction des millésimes et des cuvées, les vins sont élevés dans des barriques de 2 à 4 vins dans la cave en tuffeau datant de 3 siècles à 9 mètres sous terre. Après un élevage long, les vins sont mis en bouteilles sans collage ni filtration afin d'en préserver leurs arômes naturels.

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Vignobles Tournefeuille

33500 Neac
Tel: +33(0)5 57 51 18 61
Fax: +33(0)5 57 51 00 04

Les vignobles de Tournefeuille comptent La Maison de Tournefeuille, le Château Tournefeuille, domaine viticole en appellation Lalande de Pomerol à Néac, ainsi que deux autres propriétés : Château Lécuyer à Pomerol et Château La Révérence à Saint-Emilion.

Nous y élaborons quatre vins distincts, Château Tournefeuille - Lalande de Pomerol, Rosalcy - Lalande de Pomerol, Château Lécuyer - Pomerol, Château La Révérence - Saint Emilion Grand Cru.

Nous sommes ici convaincus que la réussite d'un grand vin tient pour une grande part à la vendange de raisins sains, portés à parfaite maturité, dont leur mère vigne aura trouvé en terre, tout au long de l'année, une nourriture suffisante.

Nous sommes ensuite persuadés que chaque parcelle de vigne est unique.

Par son exposition au soleil, sa topographie, la nature de ses sols, son âge, son encépagement et greffage, le travail de son sol,... chaque vigne présente une identité propre, plus précisément appelée un terroir ou un cru.

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Château du Moulin Rouge

18 rue de Costes 33460 Cussac-Fort-Médoc
Tel: +33(0)556 589 113
Fax: +33(0)556 589 368

Le Château du Moulin Rouge, propriété familiale, est situé sur la commune de Cussac Fort-Médoc, dans un environnement exceptionnel entre les prestigieuses Appellations de Margaux et de Saint-Julien-Beychevelle.

Des professionnels reconnus tels que Monsieur Robert Parker se plaisent à comparer les vins de Château du Moulin Rouge à ceux de ses voisins récoltés sur Beychevelle.

Plus de 13 générations se sont succédées à la tête de cette exploitation avec le soucis constant du respect de la tradition et de l'environnement.

Depuis bientôt 40 ans, la propriété est ouverte toute l'année aux visiteurs de passage ainsi qu'aux groupes de touristes de toutes nationalités.

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Château Peyrabon

"Château Peyrabon" - F33250 Saint-Sauveur
Tel: +33(0)556 59 57 10
Fax: +33(0)556 59 59 45


En 1766, le château Peyrabon figure déjà sur la carte de Belleyme, établie au XVIIIème siècle par l’ingénieur cartographe du roi, Pierre de Belleyme. C’est la plus ancienne trace écrite sur la propriété. Château Peyrabon y figurait à l’époque en tant qu’exploitation viticole sur la commune de Saint-Sauveur-Pauillac.

La propriété est aujourd’hui composée de 52 hectares en production: Château Peyrabon est issu des 45 hectares situés en appellation Haut Médoc. Les 7 hectares restants se trouvent en appellation Pauillac et sont utilisés pour la production de Château La Fleur Peyrabon.

La propriété vous ouvre ses portes toute l’année, l’équipe passionnée de Peyrabon vous accueille pour vous proposer visites et dégustations. Vous pouvez également profiter des salons auxquels Peyrabon participe dans toute la France ainsi qu’en Belgique et en Allemagne (consulter le calendrier des salons) pour une rencontre et une dégustation.

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Vins Champagnes

Live producteurs est le nouveau site internet, pour les producteurs locaux Français qui part d'une idée simple:

Mettre en relation directe les producteurs Français, dans toutes les régions de France, avec les consommateurs du monde entier, sans intermédiaires.

L'inscription sur le site est réservée aux producteurs locaux sur toute la France.

Les revendeurs, boutiques, magasins spécialisés et grossistes ne sont pas acceptés.

Vous êtes producteur, vous souhaitez vous inscrire, il vous suffit de remplir le formulaire d'inscription dans le menu principal, ou de suivre le lien ici bas.

Inscription

PoissonsBel Horizon - coquille saint jacques

l'HEssentielleHuiles Essentielles

SafranSafranière de la Ventue