Producteurs de viandes et volailles en France.


producteurs locaux
Ferme Bio de la Rousselière
La ferme de la rousselière 72130 Saint Leonard des Bois
Gsm:+33(0)6 73 95 09 15

Nous avons créé l'exploitation en 2002 suite à une reconversion professionnelle.

Une partie de la production des veaux élevés sous la mère, part soit dans une boucherie bio à proximité (boucherie Au fil de l'Herbe sur Villaine La Juhel) soit en vente directe pour les particuliers.

Une autre partie, pour l'élevage afin d'assurer le renouvellement des vaches nourricières ou pour la vente directe aux particuliers en colis de viande rouge.

Nos animaux sont nourris intégralement sur nos parcelles bio de l'exploitation.

L'été par l'herbe de nos prairies naturelles ( lauréat 2011 du concours régionales des prairies naturelles fleuries ), ou de nos prairies temporaires. L'hiver par le foin récolté, l'enrubannage (foin récolté humide et mis sous vide : je nomme ce met le chocolat des vaches car elles en raffolent) un complément de mélange céréalier est distribué au cheptel.

Poules pondeuses: Nous sommes en partenariat avec le groupement de loué, donc notre production d'oeuf est en majeure partie distribuée dans des GMS. Les poules sont élevées en plein air et répondent en plus du cahier des charges AB au cahier des charges Loué. Les céréales qu'elles mangent sont Bio, garanties sans OGM et produites dans nos régions.

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La ferme de Vendôme

1 Vendôme, 33190 Puybarban
Tél.+33(0)5 56 61 22 33
Email: contact-canards@orange.fr



Notre ferme se situe à Puybarban, en gironde (33), à quelques kilomètres de LA REOLE.

Éleveurs et gaveurs de canards gras depuis dix ans, nous avons débuté la vente à la ferme en octobre 2013. Nous sommes tous deux nés de parents agriculteurs et passionnés par notre métier.

De l'élevage, à la transformation en passant par le gavage, nous faisons tout nous-mêmes. Nous recevons les canetons le jour de leur naissance et nous les élevons jusqu'à la mise en gavage (environ 14 semaines).

Nous gavons nos canards au maïs grain entier sans OGM afin de proposer à nos clients un produit de qualité. En salle de gavage, nous accordons beaucoup d'importance à la qualité de vie des animaux (paille fraiche tous les jours, parcs collectifs suffisamment grands et eau propre à volonté).

Nous proposons des produits frais ainsi que des conserves issus (uniquement) des canards de la ferme.

Nous aimons tous les deux partager notre savoir faire avec nos clients. N'hésitez pas à venir nous rendre visite, nous répondrons à vos questions et vous pourrez y voir nos canards se balader dans nos parcours enherbés.

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La grange aux Chênes
GAEC La grange aux Chênes, La Malmongère, 49280 Saint Christophe du Bois
Tél:+33(0)2 41 56 93 70

Regroupement de producteurs locaux fermiers près de Cholet.

Créé en 1995 Le GIE LA GRANGE AUX CHÊNES regroupe aujourd’hui 6 producteurs locaux sur des fermes du sud Maine et Loire autour de Cholet.

En se regroupant et en créant un magasin de vente directe à la ferme, notre souhait est d’offrir aux consommateurs, une gamme de produits fermiers variés, transformés par nos soins, des produits locaux issus de l'agriculture biologique, de la viande, des légumes, du vin, des produits laitiers, du pain et du miel de qualité.

Magasin de producteurs locaux fermiers, nous vous proposons des produits de qualité fabriqués sur place de façon traditionnelle et artisanale à partir de nos élevages et de nos cultures. Nos animaux sont abattus et repris entiers, c’est pourquoi certains morceaux sont en quantité limitée.

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Roch Bénatier
La Mesnardière, 85250 Saint Fulgent
Tél:+33(0)2 51 33 28 45


Je m'appelle Roch Benatier, je suis la troisième génération d'éléveurs de poulets fermiers "Label Rouge" en Vendée.

L'Elevage a été qualifiée "Label Vert" 2 feuilles par le Conseil Général et la Chambre d'Agriculture de Vendée en 2003 pour: Le respect de la réglementation, Les bonnes pratiques agricoles respectueuses de l'environnement, Les bonnes pratiques d'élevage, La mise en valeur du cadre de vie de l'exploitation.

J'élève et je sélectionne mes poulets dans le souci de vous apporter la meilleure qualité possible.

Dans un local agréé, je vérifie la propreté des poulets après abattage ( restes de plumes, contrôle de l'éviscération...) Puis je les assaisonne, les pèse et les conditionne.

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La Ferme des Sables Blancs

Lieu dit Saint-Cloud 40120 Cachen
Tél:+33(0)5 58 46 21 86
Gsm:+33(0)6 42 98 92 67



Après une enfance sur la ferme familiale dans le sud de Landes, j'étudie à l’École Supérieure d'Agriculture de Purpan, à Toulouse, dans l'objectif de me lancer aussi en agriculture.

Je m'installe en 2013 sur la ferme des Sables Blancs, au cœur des Landes. J'ai le souhait d'y pratiquer une agriculture de proximité, en lien avec mon territoire et dans le respect de mon environnement. La première année, famille et amis se relaient sur la ferme pour m'aider dans cette nouvelle aventure.

La ferme se situe dans les Landes sur la commune de Cachen, à 1h15 de Bordeaux et Bayonne, à 25 minutes de Mont-de-Marsan, à 10 minutes de Roquefort.

Actuellement, la ferme s'étend sur 90 hectares, 8 hectares d'asperges blanches, 8 hectares de parcours pour les volailles, 30 hectares de maïs semence, 20 hectares de maïs conso, destiné à l'alimentation des animaux, 0 hectares de maïs doux, pour la consommation humaine.Le reste de la propriété est constituée de bois.

La ferme, en agriculture raisonnée, est certifiée AREA (Agriculture respectueuse de l'environnement en Aquitaine).

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La ferme des Venelles

Frédéric Durand 1354 chemin du Roy 76480 Bardouville
Gsm: +33(0)6 79 93 28 78
Email: contact@lafermedesvenelles.fr

Tous les animaux naissent et sont élevés sur l’exploitation. Ils reçoivent une alimentation basée sur le pâturage en prairie.

Chaque bête bénéficie d’une grande surface en herbe. Les animaux ne reçoivent aucun antibiotique et sont nourris sans OGM. Il s’agit d’un mode de production respectueux de l’environnement (ni engrais, ni produits phytosanitaires sur les prairies)

Installé dans une zone de marais très sauvage, j'ai eu à coeur de préserver ce patrimoine naturel ancestral... Mes pratiques d'agriculture durable ont même contribué au développement de la biodiversité.

Le système global de l'exploitation fonctionne en symbiose parfaite avec le milieu, dans un profond respect de l'environnement.

Des colis de 10kg de viande bovine* à 12€/kg sont proposés environ tous les mois, en vente directe aux consommateurs locaux.

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Ferme de Travailles

Véronique et Clément Vandecandelaere, Ferme de travailles, 27700 Harquenc
Tel: +33(0)2 32 21 62 04


Exploitation agricole en polyculture élevage dans le département de l'Eure, près des Andelys, de Vernon et de Gisors, depuis 3 générations. Nous cultivons des céréales (blé, orge, maïs), des betteraves sucrières, du lin textile, du colza, des pois protéagineux et l'herbe. Une partie de la production est utilisée pour l'alimentation de nos vaches charolaises.

Notre élevage est composé d'une soixantaine de vaches de race charolaise. Nos vaches sont toutes nées et élevées sur l'exploitation.

Elles passent en moyenne 5 mois en bâtiment (novembre à mars) et 7 mois dans les prairies (avril à octobre).

Durant la période de Novembre à Mars, les animaux logent dans nos bâtiments de ferme, afin de les protéger du froid et de la pluie. L'alimentation, distribuée chaque matin, est essentiellement composée de pulpe de betterave (co-produit de la betterave sucrière qui n'a pas été utilisé lors de l'extraction du sucre) à laquelle nous ajoutons des tourteaux de colza. Ces deux aliments sont produits sur notre exploitation.

De plus nos vaches reçoivent chaque jour du foin, récolté durant le mois de juin dans nos prairies et disposent de paille à volonté.

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Viande et Volailles

Live producteurs est le nouveau site internet, pour les producteurs locaux Français qui part d'une idée simple:

Mettre en relation directe les producteurs Français, dans toutes les régions de France, avec les consommateurs du monde entier, sans intermédiaires.

L'inscription sur le site est réservée aux producteurs locaux sur toute la France.

Les revendeurs, boutiques, magasins spécialisés et grossistes ne sont pas acceptés.

Vous êtes producteur, vous souhaitez vous inscrire, il vous suffit de remplir le formulaire d'inscription dans le menu principal, ou de suivre le lien ici bas.

Inscription

PoissonsBel Horizon - coquille saint jacques

l'HEssentielleHuiles Essentielles

SafranSafranière de la Ventue