Producteurs de viandes et volailles en France.


producteurs locaux

La Peyronne

72 Avenue des côtes de Bourg 33710 Tauriac
Tel: +33(0)9 82 46 48 11
Gsm: +33(0)6 12 53 76 15


La Peyronne, élevage de bovins Hereford et vente directe de viande de boeuf bio et de veau bio.

Reconnue race française depuis 1975, la hereford est aujourd’hui l’une des races les plus populaires dans les grands pays producteurs de viande. La couleur de sa robe (rouge brun) et sa tête toujours blanche ainsi que sa gorge, le dessous du cou, sa poitrine, son abdomen et les extrémités de ses membres et sa queue sont très caractéristiques.

La SCEA de LA PEYRONNE est un élévage de bovins de race Hereford certifié Agriculture Biologique par ECOCERT France SAS.

Elle commercialise en Vente Directe de la viande de boeuf bio et de la viande de veau bio directement aux particuliers et aux collectivités. Située en Nord Gironde, au bord de l’estuaire de la Gironde, dans un cadre environnemental Natura 2000, la SCEA de la PEYRONNE est Convaincue de la nécessité de protéger l'environnement à travers une agriculture durable.

Notre priorité est de livrer un produit de qualité avec une traçabilité totale directement du producteur au consommateur.

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Ferme de la Muette

Rue de l'Eglise 76520 Boos
Gsm: +33(0)6 25 08 30 15
Email: contact@fermedelamuette.fr


La Ferme de la Muette a été créée par nos grand-parents Yves et Bernadette Grisel en 1954 avec seulement 15 vaches Normandes et 50 hectares de terre.

En 1976, ils arrêtent la production laitière et ils décident de remplacer les vaches normandes par des vaches allaitantes de race Charolaise.

La Ferme de la Muette compte à ce jour 280 bovins, dont 90 vaches allaitante (60% Limousine et 40% Charolaise) et 275 hectares de terre.

Créée en 2009, notre boutique vous accueille une fois tous les 15 jours, le mercredi après-midi, pour la vente de viandes, fromages et cidre, et le samedi matin pour les légumes (Panier de saison et Pommes de terre).

Celle-ci est équipée d'une chambre froide de 6m² afin de garantir la fraicheur et la conservation des produits jusqu'à réception de vos commandes, ainsi que de vitrines réfrigérée pour vous permettre de voir les différents produits proposés.

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La Ferme Normande

Cousin Delphine 891 rte Falaises 76400 Maniquerville
Tel: +33(0)2 35 10 74 00
Gsm: +33(0)6 70 07 57 20


La Ferme Normande regroupe le musée agricole "l'Agriculture au fil du temps" et l'exploitation agricole "La Renaissance".

Dans le clos masure, les bâtiments typiques en briques, silex et craie sont conservés. Les mares ont été reformées et les pommiers à cidre régulièrement replantés.

La ferme attenante est reconnue ferme pédagogique et reçoit des classes scolaires et des familles en vacances dans la région. La présence des animaux de la ferme fascine les enfants et réjouit les parents.

Le magasin de notre ferme vous propose de l’agneau découpé ou en colis. Les agneaux sont élevés à l’herbe et sans OGM, sans aliment du commerce, juste de l’orge et des féveroles que nous produisons.

Nous élevons aussi des volailles, poulets et pintades.

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Poulet Lecoq
Ferme de Manéholt Hameau de Catteville 2 impasse des Marronniers 76590 Manehouville
Tél:+33(0)2 35 83 20 98
Gsm:+33(0)6 82 10 95 13

Située en Seine-Maritime, sur un plateau, au cœur du Pays de Caux, la ferme de Manéholt est fière de pratiquer depuis des années une agriculture raisonnée.

La production de céréales me permet de nourrir mes volailles avec des aliments dont je gère la qualité et le suivi de production.

Mes poules, poulets, canards et pintades grandissent avec une nourriture saine à un rythme naturel. La qualité est mon seul objectif.

Un week-end par mois : Vente directe de volailles et autres produits locaux, du producteur aux particuliers.

Vous pouvez réserver vos volailles via le formulaire de réservation de notre site internet et nous vous invitons à venir les chercher à la ferme aux dates des ventes.

Les dates de vente sont indiquées dans notre calendrier. Vous y trouverez également les dates limites pour la réservation de vos volailles.

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Elevage Roche

Eearl de Pireou, Le Rutou 47170 Sainte Maure de Peyriac
Tel: +33(0)5 53 97 54 01


Eleveur de bovins depuis plusieurs générations,l'exploitation de la famille Roche s'est specialisée en 1988 dans l'élevage de Blondes d'Aquitaine et possède aujourd'hui un cheptel d'une centaine d'animaux.Jusqu'en 1988 , l'élevage était laitier, Jean Marie en rentrant dans la GAEC à reconverti le troupeau laitier en troupeau allaitant.De nos jours ,il est 100% Blonde d'Aquitaine.

En 2010, las de subir les aléas du marché et convaincus de fournir un produit de qualité nous avons décidé de nous rapprocher des consommateurs en proposant la vente directe de viande à la ferme.Nous sommes enchantés, les clients reviennent et en parlent à leur amis; la meilleure des publicités.

Une partie de nos terres (20 ha) est consacrée à la vigne, sous l'appelation Cote de Gascogne, le raisin est livré à la Cave des Coteaux du Mézinais.Une partie de notre récolte a été distillé pour faire de l'Armagnac Hors d'Age que nous présenterons à la boutique de la ferme.Tout le reste est dédié à notre élevage.Nous produisons du blé , du mais et de l'herbe principalement.

Toute la viande vendue provient de nos animaux et est découpée et conditionnée par une entreprise spécialisée ce qui assure une traçabilité maximale.Jean-Marie choisit ses animaux avec soin, il les emmène lui-mème à l'abattoir de Villeneuve sur Lot accompagnés de leurs passeport.

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La ferme Guilers
Yvonne et Robert Talarmain, La croix rouge, 29820 Guilers
Tél:+33(0)2 98 07 68 94

Venez Découvrir notre élevage de Blonde d'Aquitaine à Guilers, aux portes de Brest, Plouzané ,Milizac, Saint-Renan

Nous vous proposons de la Viande Directe De La Ferme du producteur aux consommateurs.

L'élevage est situé à Kerbalanec, Pencran dans le Finistère. Il se compose de deux parties principales. - Une étable pour mettre à l'abri les bovins pendant l'hiver, Le reste de l'année les bovins sont élevés dans les pâturages, en plein air.Cet élevage comportent environ 50 vaches allaitantes charolaises.

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P.Darrigade

Le Grand Castagnet 1698 Chemin du Lucq 40360 Pomarez
Tél.+33(0)5 58 89 88 00
Email: pdarrigade@wanadoo.fr


Patrick et Isabelle Darrigade, agriculteurs passionnés, vous proposent une escapade sur leur ferme du Grand Castagnet à POMAREZ, à la découverte de leur élevage de canards à foie gras, du gavage en Label Rouge et de la cuisine traditionnelle paysanne.

De familles d'agriculteurs depuis plusieurs générations, c'est par vocation et avec passion que nous perpétuons cette tradition Chalossaise, et que tout naturellement, du caneton de 1 jour jusqu'au bocal, nous avons souhaité vous faire connaitre le fleuron de notre gastronomie régionale : le Foie Gras Entier traditionnel.

Les canetons arrivent chez nous âgés d'un jour, ils sont bichonnés, chouchoutés pendant 14 semaines dans le cadre d'une charte de qualité LABEL ROUGE.

Gavage traditionnel en douceur, au maïs entier, pendant 2 semaines, en respectant la saison de cette production très particulière, de septembre à mai.

La conserverie familiale: Aménagé dans la grange centenaire, cet outil moderne, agréé aux normes européennes, nous permet de travailler efficacement et traditionnellement tout en vous garantissant qualité et sécurité. Découvrez nos Foies Gras, Confits, Pâtés et Plats cuisinés dans la boutique.

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Viande et Volailles

Live producteurs est le nouveau site internet, pour les producteurs locaux Français qui part d'une idée simple:

Mettre en relation directe les producteurs Français, dans toutes les régions de France, avec les consommateurs du monde entier, sans intermédiaires.

L'inscription sur le site est réservée aux producteurs locaux sur toute la France.

Les revendeurs, boutiques, magasins spécialisés et grossistes ne sont pas acceptés.

Vous êtes producteur, vous souhaitez vous inscrire, il vous suffit de remplir le formulaire d'inscription dans le menu principal, ou de suivre le lien ici bas.

Inscription

PoissonsBel Horizon - coquille saint jacques

l'HEssentielleHuiles Essentielles

SafranSafranière de la Ventue