Producteurs de viandes et volailles en France.


producteurs locaux
Ferme de La ville ALY
Fabien et Anne TIGEOT, La ville ALY, 56140 BOHAL
Tél:+33(0)2 97 73 33 59


Nous sommes situés au coeur du morbihan (en BZH)sur la commune de BOHAL. La mer est à 30 min, Vannes à 30 min et Rennes à 50 min. Malestroit, petite cité de caractère est à 3 min, ainsi que le canal de Nantes à Brest... c'est une région très touristique !

Notre troupeau se nourrit essentiellement d'herbe... L'hiver sous forme de foin complété par un peu de maïs ensilage et de luzerne autoproduite. La finition des bovins est faite avec un mélange céréalier autoproduit (triticale, pois, avoine). La ferme est en autonomie totale avec aucun achat extérieur. Le surplus éventuel de récolte est vendu.

Le troupeau est composé d'une soixantaine de mères. Ces mères nous font 1 veau par an et nous vivons de ce produit. Les mâles sont vendus en veau sous la mère (- de 4 mois d'âge) et en broutard (à 8 mois d'âge). Les femelles sont toutes gardées. Soit pour renouveller le troupeau (15 par an) ou soit pour être engraissées afin d'être vendues en direct aux consommateurs ou aux bouchers (label rouge limousin blason prestige).

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La Bergerie
Gaec Gosset 17 rue de Noircourt 02340 Montloué
Tel:+33(0)6 88 31 31 74



Située à Montloué, dans l'Aisne, aux portes de la Thiérache, les "Gosset" se transmettent de génération en génération la passion du métier autour de la terre et de l'élevage.

Michel et Jean, paysans depuis plus de 30 ans, Timothée depuis la fin de ses études agricoles, ainsi que Manu salarié depuis plus de 15 ans, travaillons ensemble et faisons évoluer continuellement la ferme.

En devenant agriculteur, Timothée veut aussi retrouver un lien de proximité avec les consommateurs, en développant la vente directe de nos agneaux.

Nous croyons qu'aujourd'hui, par les circuits courts nous avons tous à y gagner, en connaissant mieux la provenance et la qualité de ce que nous avons dans notre assiette, en favorisant un développement local.

Notre ferme de polyculture-élevage fait vivre quatre familles sur 170 hectares, en produisant du blé, de l'orge, du colza, des féveroles, du maïs, et en élevant un troupeau de 750 brebis de race Romane.

La complémentarité entre l'élevage et la culture est un des fondements de l'agriculture durable.

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Les agneaux solognots
Entreprise Requeixa José, Le petit moulin 41210 Montrieux en Sologne
Gsm: +33(0)6 76 65 80 10

L'idée est partie d'un constat surprenant: 55% de la viande que nous consommons est importée des pays voisins comme l'Angleterre ou l'Irlande mais aussi d'Australie!

Renseignements pris, je décide de faire l'acquisition de moutons de race solognote. Il s'agit d'une race qui était très présente en Sologne jusqu'au milieu du XIXème siècle mais qui a bien failli disparaitre.

Un plan de sauvegarde a donc été mis en place pour réintroduire petit à petit cette race rustique à la viande goûteuse.

L'objectif est de produire de la viande d'agneau localement et de la vendre en direct sans intermédiaire. Toutes les animaux pâturent à Montrieux en Sologne ou dans les communes environnantes. Ils sont nourris avec l'herbe des prairies et du foin en cas de sécheresse.

Les agneaux sont élevés sous la mère en plein air toute l'année.

Vous souhaitez acheter un agneau vivant de 6 mois à 9 mois environ. La vente s'effectue tout au long de l'année selon les disponibilités. Vous m'envoyez un mail ou me contactez par téléphone afin de convenir d'une date de retrait.

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Brebis des Côteaux
SCEA Brebis des Côteaux, Allée des Marronniers, Satinges, 58320 Parigny les Vaux
Gsm:+33(0)6 12 18 59 10


Le siège de notre exploitation est basé sur la commune de Parigny les Vaux (Nièvre) mais notre troupeau pâture sur différents secteurs du département. Nous travaillons notamment en collaboration avec le Conseil Départemental pour l'entretien des espaces naturels du "Côteau du Chaumois" et du "Domaine de la Beue".

Depuis le 24 mai 2016, nous vous proposons en vente directe les produits de notre élevage : agneau entier, 1/2 agneau, coffret barbecue ou couscous, vous trouverez forcément votre bonheur.

Notre troupeau est principalement constitué de brebis Clun-Forest et de brebis charollaises. La race Clun-Forest est originaire d'Angleterre, à la limite du Pays de Galles. Elle a été introduite en France en 1963.

Tout l'été nous vous proposons des colis de viande d'agneau ( 3 à 20 kg) ainsi que des merguez. Les colis sont livrés en caissettes mais peuvent aussi être conditionnés sous vide.

Toutes les 3 semaines environ, nous vous proposons également d'acheter nos produits au détail. Consultez régulièrement notre site internet, ou envoyez nous un message pour être tenu au courant de nos offres par courriel, sms ou appel téléphonique.

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Elevage Maillet
Charles Maillet, 59 Le Chef Lieu 05100 Cervières
Email: mailletc@ymail.com
Gsm:+ 33(0)6 85 30 79 30

Nous sommes situé en haute montagne à Cervières, dans le Nord du département des Hautes Alpes. Nous bénéficions d'un climat très ensoleillé ( 300 jours de soleil par an ). Et d'un patrimoine culturel aussi varié que ses paysages.

Nous possédons des sites Unesco, Briançon et Mont-Dauphin ( fortifications de Vauban ), Abbaye de Boscodon et de très beaux villages, unique car implantés dans de paysages splendides.

Nous avons reprit la petite exploitation familliale et l'avons développée progressivement. Nous avons fait construire une bergerie et augmenté le nombre de bêtes. L'aventure a réellement commencée en 2012.

En haute montagne, nous avons une qualité de vie formidable. Le travail étant dur, nous travaillons beaucoup en famille. L'entraide est indispensable, aussi bien pour le physique que pour le moral.

Pour ce qui est du cheptel, nous possédons 200 brebis mères et de 40 agnelles. Les agnelles servent au renouvellement du troupeau.

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La Ferme Le Beller
Chemin de Bieuzen 56310 Bubry
Tel   :+33(0)2 97 51 79 38
Gsm:+33(0)6 63 69 99 36

La Ferme Le Beller vous propose tout au long de l'année ses volailles, lapins et charcuterie.

Eleveurs depuis plusieurs années, mais depuis toujours baignés dans le monde agricole, Sandrine et Jean Pierre Le Beller ont créé en 1998 avec les parents de JP La Ferme Le Beller.

Quinze ans plus tard , Erwan, le fils aîné de Sandrine et Jean-pierre les regoignait et laissait profiter Denise et Pierre d'une retraite bien méritée. La famille a toujours eu à coeur de vous permettre de découvrir ou redécouvrir le bon goût d'une volaille élevée au grain et en plein air.

Pour obtenir des volailles de qualité, nous prenons en compte les besoins des animaux. Nous les nourrissons essentiellement avec les céréales produites sur l'exploitation.Du lin est également rajouté à la ration quotidienne donnant ainsi à la viande une meilleure saveur.

Alors, n'hésitez pas à venir nous rencontrer sur nos marchés ou à la ferme.

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La Ferme du Portail
Jean-marc et Hélène, "La fretais" 35230 BOURGBARRE
Tel:+33(0)2 99 57 66 21
Tel:+33(0)6 30 72 94 60
Email: lafermeduportail@live.fr

Hélène et Jean Marc, agriculteurs éleveurs, vous proposent leurs produits de la ferme engagée vers un mode de production sans utilisation de produit chimique : l'agriculture biologique.

Vente directe du producteur au consommateur. Hélène et Jean-Marc vous proposent leur viande de porc et charcuteries issus de l'agriculture biologique. Nous élevons les animaux sur paille, ils sont nourris avec les céréales de la ferme. Toutes les transformations sont faites par nous dans notre laboratoire.

Nous utilisons des ingrédients bio pour les fabrications. Nous avons un véhicule réfrigéré pour les livraisons. Nous avons un point de vente à la ferme ouvert le vendredi de 15 heures à 19 heures et le samedi de 10 heures à 12 heures . Il est préférable de passer commande.

Fin 2009, nous avons signé l'engagement pour pratiquer une agriculture respectueuse de l'environnement sans pesticide, sans produit chimique et en prêtant une attention particulière au bien-être animal : l'agriculture biologique.

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Viande et Volailles

Live producteurs est le nouveau site internet, pour les producteurs locaux Français qui part d'une idée simple:

Mettre en relation directe les producteurs Français, dans toutes les régions de France, avec les consommateurs du monde entier, sans intermédiaires.

L'inscription sur le site est réservée aux producteurs locaux sur toute la France.

Les revendeurs, boutiques, magasins spécialisés et grossistes ne sont pas acceptés.

Vous êtes producteur, vous souhaitez vous inscrire, il vous suffit de remplir le formulaire d'inscription dans le menu principal, ou de suivre le lien ici bas.

Inscription

PoissonsBel Horizon - coquille saint jacques

l'HEssentielleHuiles Essentielles

SafranSafranière de la Ventue