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ferme de la Garouille
Mieys de Bas, 33730 Uzeste
Téléphone  +33(0)5 56 25 34 10

Bienvenue à Uzeste dans le sud Gironde à la ferme de la Garouille. La famille Carpentier est heureuse de vous y accueillir pour vous faire découvrir son élevage de volailles traditionnelles.

Eleveurs de volailles depuis de nombreuses années, nous garantissons une volaille de très bonne qualité.

Les animaux disposent de grands pacages ce qui leur permet une grande liberté. Ils ne sont rentrés dans les cabanes qu'à la tombée de la nuit pour les préserver des prédateurs notamment les renards.

Leur alimentation est fabriquée par nos soins sur l'exploitation. Nous achetons les matières premières (blé, maïs, tourteau de soja, minéraux) garanties sans OGM. Lorsqu'ils sont jeunes les animaux sont nourris avec un mélange de ces aliments réduits en farine. A l'âge adulte, ils ne mangent plus que du maïs.

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La ferme de Berdin
161 route du prim 40500 banos
Téléphone  33(0)6 77 10 84 96
Téléphone  +33(0)6 30 02 56 99
Email  contact@drivelafermedeberdin.fr
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Le jardin de Berdin est un potager situé à Banos à côté de Saint-Sever, au cœur de la Chalosse dans les Landes (40).

Il est rattaché à une exploitation familiale agricole avec différentes productions : poules pondeuses, canards prêt à gaver IGP, veau sous la mère Label Rouge.

la surface du jardin est d’1,5 ha environ sur lequel s’y trouvent les légumes de saison (tomate, aubergine, concombre, piment, poivron, courgette, poireau, salade, carotte, oignon, pomme de terre, betterave…).

La culture des légumes est traditionnelle : l’objectif est de créer un écosystème permettant de développer la protection naturelle des légumes par l’association des cultures (jachère fleuries…). Ceci permet de limiter voir d’exclure l’utilisation de produits chimiques nocifs (insecticide, herbicide..).

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La Ferme d'Illats
Côte de Caulet 33720 Cerons
Téléphone  +33(0)6 01 63 79 68
Email  contact@lafermedillats.com

A la ferme d'Illats, élevage fermier plein air, situé en Gironde entre Bordeaux et Langon, une alimentation à base de lait, pain, farine de maïs et de blé germé est distribuée quotidiennement à partir du 1er décembre à toutes les volailles festives, cette phase de production est appelée "finition".

Cette alimentation particulière est essentielle pour garantir une saveur goûteuse, une grande tendreté de chair et des suprêmes d'une blancheur appréciable pour déguster votre volaille de Fêtes. Vos convives et vous-même profiterez de notre savoir-faire d'ores et déjà apprécié. Vous disposerez d'une fiche technique accompagnant votre volaille.

Pour Commander votre volaille des Fêtes à la ferme d'Illats : par Courrier (La ferme d'Illats, côte de Caulet, 33720 Cérons) ou à la Ferme (du mardi au samedi).

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