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La p'tite Confiote
Ets Beylard, Fontmorin 47120 Baleyssagues
Téléphone  +33(0)5 53 83 77 51
Email  vincent@beylard.fr
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Confitures artisanales la P'tite Confiote. On ne peut faire du très bon qu’avec de l’excellent !!

Nos confitures sont élaborées à partir des fruits que nous cultivons nous même sur notre exploitation ( hormis les agrumes ...) .

Nos arbres ne sont pas traités et nous cueillons les fruits au summum de leur maturité afin de les travailler dans les heures qui suivent.

Nos confitures sont cuites à l’ancienne dans un chaudron de cuivre en très petites quantités ( 3 Kg maxi ).

Ajoutons à tout cela un peu de magie et nous voici avec un produit d’exception où vous retrouverez la couleur du fruit, la texture du fruit et le véritable goût du fruit…

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Rouge Safran
Quartier Bernateix 64360 Lucq de Bearn
Téléphone  +33(0)5 59 34 35 46
Téléphone  +33(0)6 33 25 09 67

Nous fabriquons à partir de notre safran des confitures et d’autres produits dérivés.

La safranière ou safraneraie Rouge Safran se situe à Lucq de Béarn petite commune Béarnaise des Pyrénées Atlantiques entre mer et montagne.

Ma petite histoire débute en 2009 par une safranière d’essai qui est une superbe mise en bouche pour en 2010 envisager d’agrandir ma parcelle donc ma culture.

Après un travail minutieux de la terre , nous étions prêts à accueillir les bulbes (appelés crocus sativus) dans les sillons prévus à cet effet et qui seront leurs berceaux durant 3 à 7 ans, La plantation terminée la nature à fait son travail à son rythme, la main de l’homme n’est intervenue que pour l’arrachage des mauvaises herbes qui se plaisent à pousser très régulièrement pour que l’on ne perde pas de vue que le safran finalement donne beaucoup de travail et d’attention.

Tous se fait manuellement depuis la plantation jusqu’à la mise en bocal du produit fini. Mais dès la mi octobre le bonheur est intense lorsque les premières poussent arrivent et quand les fleurs éclosent nous avons des merveilles devant les yeux et à nos pieds surtout.

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Histoires de Fruits
Lieu dit Mahon, 5 Pouchon, 33730 Balizac
Téléphone  +33(0)6 95 93 61 29
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Installée en Sud-Gironde, entre les vignes de Sauternes et le Parc Naturel des Landes de Gascogne, “Histoires de Fruits” s’inscrit dans la tradition des plaisirs épicuriens chers aux Gascons.

Elaborées avec des fruits frais de saison, légèrement sucrées et agrémentées d’épices ou ingrédients choisis, cuisinées dans un chaudron en cuivre, les confitures et autres gourmandises mitonnées par “Histoires de Fruits” subliment la saveur de nos produits locaux.

Découvrez nos recettes originales qui surprendront vos papilles. Faites maison, avec patience et douceur, nos confitures et autres gourmandises sont une invitation aux plaisirs de la table et du bien manger.

Toutes mes confitures et autres gourmandises sont réalisées dans mon atelier d'une superficie de 40 m2, élaboré avec l'ingénieur agronome de la chambre de métiers et de l'artisanat d'Aquitaine, conformément aux règles d'hygiène alimentaire en vigueur.

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Les p'tits légumes
Mme VALADE Lydie et Mme VALADE Flavie
Conore, 87510, Peyrilhac
Téléphone  +33(0)6 43 93 23 01
Téléphone  +33(0)6 42 85 98 11
Email  contact@lesptitslegumes.fr

Légumes et petits fruits de saison, confitures, châtaignes...

Envie de consommer des produits locaux, issus d'une agriculture traditionnelle et familiale?

Vous souhaitez déguster des fruits et légumes de saison? Nos p'tits légumes n'attendent que vous!

N'hésitez pas à passer commande par téléphone ou mail

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