Producteurs de vins, vignerons en région Bourgogne-Franche-Comté, producteurs locaux, Annuaire des producteurs locaux en région Bourgogne-Franche-Comté

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Domaine Michel et Fils
372 Route de Cray, 71260 Clessé
Téléphone  +33(0)3 85 36 94 27
Email  domainemichelclesse@orange.fr

La Famille MICHEL est installée et cultive la vigne à Cray depuis 1850 au moins. À la suite de Marcel MICHEL, René MICHEL décida dès 1970 de pratiquer la mise en bouteilles, soucieux d’exploiter au mieux le potentiel et les qualités de ce terroir unique.

Aujourd’hui, Denis, Franck et Vincent MICHEL cultivent avec force et conviction le goût de la tradition et l’exigence de qualité, transmises par René MICHEL, leur père et grand-père.

L’exigence de qualité transmise par nos aînés implique évidemment et en premier lieu un travail de la vigne respectueux et rigoureux. Engrais organiques (fumier composté) et labour régulier contribuent à l’entretien des sols et au respect de l’équilibre des parcelles.

Les plants de vignes « greffés-soudés » utilisés pour l’entretien du vignoble sont confectionnés sur le Domaine, à partir de greffons prélevés sur de vieilles vignes, afin de préserver une typicité maximale.

Les vignes sont effeuillées à la veille des vendanges afin d’aérer les grappes et d’optimiser leur exposition au soleil. La vendange s’effectue exclusivement à la main, les raisins sont ainsi soigneusement triés et cueillis à maturité optimale.

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Domaine de la Perrère
EARL Duvernay Père et Fils
La Perrère 20 Rue du Clos l'Evèque 71640 Mercurey
Téléphone  +33(0)6 40 22 86 47

Domaine familial de 19 hectares, se situe au coeur de la Côte Chalonnaise, à Mercurey en Bourgogne. Il a été créé en 1970 par le père Jean Duvernay, ouvrier viticole. Celui-ci a creusé sa cave dans la pierre.

Le Domaine s'agrandit au fil des ans par la collaboration des deux fils : Christophe et Jean-Luc. Ce dernier gérant depuis 1984 a pour objectif d'apporter aux clients un vin de qualité à prix correct.

Suite à l'arrivée de sa fille Floriane en 2015 (après l'obtention de son diplôme d'œnologue), il a été décidé de rénover les bâtiments existants et de créer un nouveau caveau de dégustation.

L'exploitation s'étend sur 19 ha et produit les appellations Mercurey Rouge 1er Cru, Mercurey Rouge et Blanc, Bourgogne Rouge,Blanc et Rosé, Bourgogne Aligoté, Coteau Bourguignon et Crémant de Bourgogne Blanc et Rosé.

Les vins sont issus des cépages nobles de la Bourgogne : Pinot noir pour les rouges, Chardonnay pour les blancs et Aligoté pour le Bourgogne Aligoté.

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Château des Correaux
Domaine Jean Bernard, 71570 Leynes
Téléphone  +33(0)3 85 35 11 59

Le Domaine Bernard bénéficie d'une situation géographique bien particulière ; en effet,il est implanté à Leynes, à la limite entre Beaujolais et Mâconnais dans la seule vallée du vignoble où l'on produit à la fois les vins blancs, rosés et rouge du sud de la Bourgogne et du nord du Beaujolais.

Le domaine viticole est composé d'une trentaine d'hectares : 14 ha en vin blanc, 15 ha en vin rouge et 1 ha en vin rosé.

Conscient des dangers que représentent les traitements intensifs sur l'environnement, Jean Bernard adhère depuis 6 ans à l'idée de la viticulture raisonnée : réenherbement progressif des vignes, traitements appliqués uniquement en cas de réels dangers pour la vigne.

Ceci suppose une attention et une adaptabilité trés fortes portée à la vie de la vigne ainsi qu'une vigilance aigüe face à sa vulnérabilité aux évènements météorologiques.

Ce suivi vise à préserver l'équilibre écologique entre la faune et la microflore de la vigne, puisque Mère Nature a tout prévu pour éradiquer d'elle-même certaines maladies.

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Domaine Dupasquier et Fils
47 B Rue Henri Challand 21700 Nuits St Georges
Téléphone  +33(0)3 80 61 13 78

Notre domaine, situé à Nuits Saint Georges, exploite 10 ha.

Nos vignobles sont situés sur les communes de Nuits Saint Georges, Premeaux-Prissey, Aloxe Corton et Pernand Vergelesses. Découvrez notre gamme dans la rubrique "Nos Vins" sur notre site internet.

Notre domaine existe depuis maintenant 5 générations. Nos vins sont disponibles au domaine. N'hésitez pas à nous contacter avant votre venue.

Retrouvez nous également sur des salons. Pour connaître nos déplacement, rendez-vous dans la rubrique "Salons" de notre site internet.

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