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La Ferme des 3 Rivières
Place de la Mare 25320 Chemaudin
Téléphone  +33(0)3 81 58 45 55

Que Diriez-vous de faire vos courses directement chez les producteurs ?

Située à Chemaudin, à cinq minutes de Besançon Châteaufarine, La Ferme a réuni une trentaine de producteurs et vous propose en un même lieu, et à la vente directe, les produits issus de leur activité.

Vous pouvez ainsi avoir accès aux meilleurs produits du terroir franc-comtois avec la garantie de leur qualité, de leur fraîcheur et de leur goût authentique. Vous pourrez donc faire votre marché dans un cadre agréable et qui ne manque pas de saveurs...

Vous pouvez avoir accès aux meilleurs produits du terroir franc-comtois avec la garantie de leur qualité, de leur fraîcheur et de leur goût authentique. Vous pourrez donc faire votre marché dans un cadre agréable et qui ne manque pas de saveurs...

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La Roulotte du Berger
3 Ferme des Mauvais, 70000 Noroy-le-Bourg
Téléphone  +33(0)3 84 68 97 71
Téléphone  +33(0)6 26 82 66 49
Email  catherine@laroulotteduberger.com

Située en Haute-Saône, au nord de la Franche-Comté, à 10 minutes de Vesoul, notre ferme propose des légumes biologiques et de la viande d'agneau de la race « Noire du Velay »très appréciée pour ses qualités gustatives.

Nous essayons de travailler en respectant un maximum l’environnement en nous inspirant du fonctionnement des écosystèmes naturels.

Nous pratiquons les cultures associées, sur billons, planches permanentes et nous travaillons le sol en traction animale afin d'éviter le tassement de la terre.

L'agriculture biologique est fondamentale pour nous. Nos pouvons ainsi produire des aliments, de la meilleure qualité possible. Nous avons fait le choix de travailler à petite échelle et en limitant un maximum l'usage d'intrant en privilégiant le lien entre local et humains.

En plus de nos propres produits, nous vous proposons (à la ferme uniquement) les produits de producteurs bio locaux que nous apprécions particulièrement et consommons régulièrement, avec modération pour certains.

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Les sangliers de Mortemart
Mortemart, Saint-Felix-de-Reilhac 24260 Le Bugue
Téléphone  +33(0)5 53 03 21 30
  Shopping en ligne  

L'éleveur vous invite à le suivre pour une visite guidée et commentée de son élevage de sangliers, à 15H00 précises, heure à laquelle il commence à agrainer (distribution de grains) dans plusieurs parcs de l'élevage (parcs différents selon l'âge des animaux).

Les commentaires de l'éleveur vous permettent de comprendre leur mode de vie et le fonctionnement de l'élevage, de la naissance au produit transformé.

Vous côtoyez plusieurs centaines de sangliers de tous âges : du marcassin de quelques jours en livrée (fines rayures sur le pelage, typiques au marcassin) au grand vieux mâle de 15-16 ans avec ses spectaculaires et dangereuses défenses.

La densité des sangliers élevés en plein air étant très faible par rapport aux cochons, aucune odeur déplaisante n'est à craindre. Nos animaux ne sont pas chassés donc pas de stress, ni de course qui pourrait nuire à la qualité de la chair (goût fort souvent ressenti sur des bêtes chassées).

De plus ils se nourrissent naturellement dans les forêts de chênes et de châtaigniers du domaine, en complément de céréales.

Cette visite se termine dans notre boutique par une dégustation de produits de l'exploitation cuisinés par nos soins, tout en admirant le trophée d'un très vieux sanglier de 19 ans.

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