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La Ferme de la Source
La Ferme de la Source SAS
291 chemin de Sangly 74250 Viuz-en-Sallaz
Téléphone  +33 (0)9 72 28 79 37
Email  contact@delasource.net

Située à 850 m d’altitude sur les hauteurs de Viuz-en-Sallaz, la Ferme de la Source est une exploitation agricole qui s’étend sur environ 4 hectares dédiés à la culture Biologique de légumes et de petits fruits ainsi que d’un verger.

Sensibles à la notion de protection de l’environnement et de développement durable, nous misons sur des techniques culturales et de production naturelles avec un large choix variétale. Nous sommes certifiés selon le label AB – Agriculture Biologique et portons une attention particulière à la qualité de nos produits.

C’est une des raisons qui nous a poussé à commercialiser notre production en circuit court, directement auprès des consommateurs ou des restaurants de la région sous forme de paniers de saison.

La Ferme de la Source est née d’une volonté d’agir face à l’urgence de proposer aux consommateurs une agriculture différente, non seulement soucieuse de l’environnement, mais aussi de la santé des personnes qu’elle nourrit et du lien de proximité nécessaire à la confiance entre producteur et consommateur.

Engagée dans une démarche de respect de la terre nourricière et de ses produits naturels, la Ferme de la Source veille tout particulièrement à la mise en œuvre d’une vision globale en faveur du développement durable, de la protection de l’environnement et de la qualité.

Le label Agriculture Biologique s’est donc imposé dès le départ comme une évidence, car il constitue un prérequis d'une vision plus globale tout en renforçant la place de l’agriculture de proximité face à une agriculture mondialisée.

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Légumez-vous
Le Bourg 43410 Léotoing
Téléphone  +33(0)6 45 50 44 90

Vous souhaitez consommer des légumes de saison, frais et sains ?

Je vous invite à découvrir mes produits cultivés dans le respect de l'environnement.

Prenez connaissance des jours et horaires de marché, commandez des paniers individuels ou familiaux. Ceux-ci sont livrés, les jeudis de 18 à 19 heures, dans les communes de Lempdes-sur-Allagnon, Blesle, Arvant, Lorlanges et Léotoing.

Les produits de Légumez-vous sont en vente à Léotoing, dans la boutique associative à l'entrée du bourg : le mercredi de 18 heures à 19 heures 30 et le samedi de 10 heures 30 à 12 heures.

La commercialisation se fait aussi à l'AMAP bio de Chignat, non loin de Clermont-Ferrand.

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le Clos du ravin
Quinsat 63320 Grandeyrolles
Téléphone  +33(0)9 87 88 43 12
Email  franck.denet@nordnet.fr

Des petits fruits rouges, des tomates, des cornichons, en frais, en bocaux et en confitures : Le Clos du ravin vous propose de nombreux produits naturels, cultivés et transformés de manière artisanale.

C’est à 750 mètres d’altitude, sur les hauteurs de Saint-Nectaire, que s’étend le Clos du ravin.

Dans ce pré bordé de haies et d’anciens murets de pierres sèches, les plantations jouissent d’un ensoleillement plein Est, et poussent sans aucun apport d’engrais chimique ni de pesticide.

Un peu de fumier et de compost, des traitements naturels (purin d’ortie, bouillie bordelaise)suffisent à leur épanouissement.

Cette démarche écologique s’applique également à l’irrigation : c’est un bassin de récupération de l’eau de pluie qui sert à arroser les cultures. Les fruits et les légumes sont proposés en frais ou transformés sur place en bocaux de confitures, coulis, cornichons au vinaigre…

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