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L’Escargotière du Lys
1 Allée des Tamaris 38350 La Mure d’Isere
Téléphone  +33(0)6 36 98 95 68
Email  contact@escargotiere-du-lys.fr
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L’escargotière Du Lys est une héliciculture, un élevage d’escargots Hélix Aspersa Maxima « Gros Gris » au cœur de La Mure, entre lacs et montagnes sur le plateau Matheysin, à 885 mètres d’altitude. Notre technique de petite production en agriculture responsable, veille au respect des critères d’écologie et de traçabilité.

Les parcs en plein air sont recouverts d’une végétation abondante, moutarde blanche, colza, trèfle et épinard, issue de l’agriculture biologique, afin de leur offrir une croissance sereine, dans un environnement adapté à leurs besoins.

Je vous invite à venir découvrir le goût authentique des produits du terroir, et vous serez étonné par l’originalité, l’audace, la finesse, et la qualité d’une nouvelle manière de consommer l’escargot, en recette gastronomique culinaire.

Produits haut de gamme, certifié 100% fait maison, destinés aux particuliers, épicerie fine, magasin de produits régionaux, restaurant…

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