producteurs locauxproducteurs locaux

GAEC de la Chapelle Saint Jean

Mrs Beaudoin 2 rue Alexis Maillet 60380 Grémévillers
Tel: +33(0)3 44 82 41 47
Fax: +33(0)3 44 82 57 52
producteurs locaux

Fromages fermiers 100 %au lait cru de tradition picarde: Tomme au foin, tomme au cidre, rollot, Bray picard, Bray aux graines de lin et petit Gerberoy.

Nous sommes une ferme familiale, située en bordure du pays de Bray, tenue par deux frères agriculteurs associés ayant groupé leur biens en GAEC (Groupement Agricole d'Exploitation en Commun).

Nous pratiquons plusieurs cultures, mais nos principaux revenus proviennent de l'élevage laitier. Nous assurons une agriculture raisonnée, utilisant le moins de produits de traitements possible et assurons le meilleur confort souhaité à notre troupeau d'environ 90 vaches laitières de race Holstein et Flamande.

L'ensemble de nos fromages et produits laitiers sont fabriqués à partir de lait cru à 100%, "aussitôt trait, aussitôt fait" selon les méthodes traditionnelles de notre canton, Songeons. Ils sont sans colorants et sans additifs superflus.

L'aspect traditionnel de la production, la qualité des fromages et la typicité régionale de ceux-ci sont reconnus par le réseau terroirs de Picardie et inscrits dans le patrimoine picard.

Site internet



producteurs locauxproducteurs locaux

La chèvrerie du moulin de Prouville

3 route d'auxi 80370 Prouville
Gsm: +33(0)7 68 73 75 08

La chèvrerie du moulin de PROUVILLE a vu le jour en octobre 2014 après plus de 4 années de construction, avec mise aux normes, déclaration, contrôles, et toutes les autres démarches nécessaires à un tel projet.

La filière biologique s’est imposée d’elle-même, en effet la course à la productivité, aux fermes usines, la disparition du bocage et de ses haies et enfin cette pollution invisible dans votre supermarché mais bien visible sur le terrain : la pollution chimique et celle du paysage.

La vente directe permet de donner une taille humaine à mon exploitation, afin de pouvoir échanger avec l’acheteur sur mon élevage, sur la fabrication du fromage BIO notamment.

Mes principaux débouchés sont les AMAP, les marchés principalement BIO et la vente à la ferme.

Plusieurs Fromages sont d’ores et déjà disponibles et en vente dans ma boutique… Tous les fromages sont élaborés sur place avec le lait de la traite quotidienne.

Site internet



fromages

Live producteurs est le nouveau site internet, pour les producteurs locaux qui part d'une idée simple:

Mettre en relation directe les producteurs Français, dans toutes les régions de France, avec les consommateurs du monde entier, sans intermédiaires.

PoissonsBel Horizon - coquille saint jacques

Terr' ApisMiellerie des Pyrénées