producteurs locaux

Conserverie Betiko

Sarl Betiko, 43 rue de l'industrie ZI des Joncaux 64700 Hendaye
Tel: +33(0)5 59 20 50 14
Fax: +33(0)9 71 70 67 15



Implantée à Hendaye au Pays Basque, la conserverie artisanale BETIKO, spécialisée dans la transformation des produits de la mer en conserves, vous propose de découvrir les spécialités de notre gastronomie locale, faisant honneur à l’image du Pays Basque.

Savoir faire traditionnel, fabrication artisanale, sélection des matières premières locales, notamment en provenance de la Criée du Port de Saint Jean de Luz-Ciboure, toute l’équipe de BETIKO s'engage au quotidien pour vous garantir une qualité irréprochable sur l'ensemble de ses recettes.

Riches en poissons, cuisinées sans colorant ni conservateur, retrouvez dans nos recettes toute la richesse des saveurs de la mer : Soupes, Bisque et Velouté et Plats cuisinés : Ttoro Basque, Axoa de Thon, Chipirons…

Chez Betiko, tous nos produits sont cuisinés, sans colorant ni conservateur. Nous n'utilisons pas d'exhausteur de goût, ni d'arômes artificiels..

Nos recettes, riches en poissons, sont inspirées de la gastronomie locale et nous attachons la plus grande attention à la qualité des matières premières. Ces dernières sont sélectionnées avec rigueur afin de vous proposer des produits de haute qualité gustative.

Site internet



producteurs locaux

Conserverie Gratien

Quartier de la Gare 64390 Sauveterre de Béarn
Tel: +33(0)5 59 38 59 41
producteurs locaux

Le Béarn et le Pays Basque sont des terres chargées d’histoire, de traditions et dont la réputation n’est plus à faire en matière de gastronomie.

Ce sont des véritables recettes de ces régions que la Conserverie Gratien élabore afin de faire connaître les parfums du terroir : Foie gras de canard, Poulet basquaise, Poule au pot, Pâté Recette Basque au Piment d’Espelette, Piperade Basquaise, Pâté de Magret de Canard au Poivre vert, et bien d’autres saveurs…

Dès son plus jeune âge, Robert GRATIEN a hérité des connaissances de ses parents. Les Recettes des produits ont été transmises par sa mère, née en 1915 au Pays Basque.

Afin de parfaire son métier de cuisinière, elle a travaillé à l’ambassade des Etats-Unis et à l’ambassade d’Uruguay à Paris, comme première cuisinière. Après son mariage avec Paul Gratien, boucher de métier, elle est revenue s’installer dans son village natal d’Arraute Charritte. C’est là que tous deux ont ouvert une boucherie de Campagne.

Site internet



Conserverie

Live producteurs est le nouveau site internet, pour les producteurs locaux qui part d'une idée simple:

Mettre en relation directe les producteurs Français, dans toutes les régions de France, avec les consommateurs du monde entier, sans intermédiaires.

PoissonsBel Horizon - coquille saint jacques

Terr' ApisMiellerie des Pyrénées

LégumesLe Potager des découvertes