producteurs locaux Alsace

Ferme Bel Air

9, rue en Sarrelouis, 57340 LANDROFF
Tél.+33(0)3 87 86 15 65
Email.contact@fermebelair.fr


Nous sommes agriculteurs dans le même vilage depuis 10 générations. Cet héritage nous conduit à respecter la Terre. C’est elle qui a fait vivre nos ancêtres et fera vivre nos enfants. Nous lui consacrons toute notre vie. C’est notre responsabilité de transmettre ce patrimoine naturel et culturel.

Nous avons choisis de cultiver nos sols sans utiliser de produits chimiques ni d’engrais de synthèse. Nos animaux sont nourris avec les produits de la ferme. Leur fumier sera l'élément de base pour produire le compost et ainsi nourrir nos plantes. Aussi nous désherbons nos parcelles mécaniquement avec une bineuse ou une herse. Nous soignons les plantes avec des huiles essentielles ou de l’homéopatie. Tous ces éléments forment un cycle et tous sont interdépendants.

Sur notre ferme, nous cultivons plus de quinze variétés de plantes différentes. Toute cette diversité permet d'effectuer des assolements long qui préservent les sols et la biodiversité. Les légumineuses, vont par exemple collecter naturellement de l’azote dans l’air qui va servir l’année suivante à la croissance des céréales.

Nos huiles sont toutes produites en première pression à froid. La température de pression ne dépasse pas 45°C. On parle alors d’huiles vierges. Cette méthode préserve goûts et qualités nutritionnelles. Elle sont ensuite filtrées puis rapidement conditionnées en bouteilles de verre opaque pour une conservation optimale.



Site internet



Huiles

Live producteurs est le nouveau site internet, pour les producteurs locaux qui part d'une idée simple:

Mettre en relation directe les producteurs Français, dans toutes les régions de France, avec les consommateurs du monde entier, sans intermédiaires.

PoissonsBel Horizon - coquille saint jacques

Terr' ApisMiellerie des Pyrénées

LégumesLe Potager des découvertes